2015-10-31
الترمس له العديد من الخصائص المرغوبة لتغذية كل من الحيوانات المجترة والحيوانات وحيدة المعدة. التركيز على هذه الخصائص المرغوبة عند وضع النظام الغذائي مع المعرفة المتقدمة عن مدى مكونات بذور الترمس يمكن أن تؤثر في القيمة الغذائية و ستضمن أنها تجعله مساهمة فعالة من حيث تكلفة الوجبات الغذائية للماشية. وتشمل أنواع الترمس الرئيسية المستخدمة في علائق الماشية Lupinus angustifolius و Lupinus albus و Lupinus luteus . و قد تبين أن الإضافات الغذائية للحيوانات المجترة مع بذور الترمس له العديد من الآثار الإيجابية من حيث النمو والكفاءة التناسلية، مقارنة مع الإضافات الغذائية من جريش الحبوب الأخرى . نبات الترمس له قيمة حقيقية في الحيوانات المجترة، ومع ذلك لا يمكن تحديدها إلا بعد تحديد أفضل الاحتياجات الحيوانية وتطابق أقرب لمواصفات العليقة. 
الأنواع L. angustifolius و L. luteus يمكن أن تستخدم بفاعلية مع الخنازير و لكن الأبحاث المفصلة لم تكشف عن سبب ضعف استخدام الوجبات الغذائية التي تحتوي على L. albus . تتحمل الدواجن مستويات عالية من بذور الترمس في الوجبات الغذائية لكن يتم خفض المستويات في الغالب لتجنب المشاكل المرتبطة بالرطوبة الزائدة في الفضلات. وقد لوحظت استجابات متغيرة من الإنزيمات عند محاولة تصحيح هذه المشكلة.
بذور الترمس لها خصائص فريدة حيث يتميز بالكربوهيدرات ذات مستويات ضئيلة من النشا ، وارتفاع مستويات الكربوهيدرات القابلة للذوبان و غير القابلة للذوبان NSP، و مستويات عالية من سكر رافينوز عديد السكر، والتي يمكن أن تؤثر على الاستفادة من الطاقة وهضم المواد المغذية الأخرى في الوجبة الغذائية . بالإضافة إلى الكربوهيدرات يجب دراسة بروتين الترمس و الدهون و العناصر المعدنية مع معرفة المركبات المحتملة المضادة للأغذية إذا كان استخدام هذه البقوليات هو الأمثل.
تابع أيضاً .... →
| 
