^شبكة الأبحاث _{الزراعية}

القضايا البيئية والصحية الناتجة عن استخدام المبيدات تشكل مشكلة عالمية كبيرة. واحدة من القضايا الصحية الأكثر أهمية هو الضرر الخلوي الناتج عن ضعف التوازن بين مواد الأكسدة و المواد المضادة للأكسدة داخل الخلية.

في هذه الدراسة، يهدف الباحث إلى التحقيق في إجمالي التغييرات في حالة المواد  المضادة للأكسدة (TAS) و كذلك حالة مواد  الأكسدة (TOS) في عمال المزارع مقارنة بالأفراد الغير عاملين بالزراعة . تحقيقا لهذا الغرض، تم جمع  عينات  مصل الدم من 63 شخصا عملوا مع مستوى عالي من المبيدات أثناء إنتاج التفاح والكرز لمدة لا تقل عن 5 سنوات، وقد تم تحليل (TAS)  و (TOS) مقابل 32 عينة للأفراد الغير عاملين بالزراعة الذين عاشوا في  نفس المنطقة وأبداً لم يعملوا مباشرة مع المبيدات.

وبالإضافة إلى هذه المعايير، تم قياس إنزيم أستيل كولينستراز (ACHE) النشط باعتباره العلامات البيولوجية للسمية. وبناء على هذه النتائج ، تم الكشف عن مستويات (TAS)  و (TOS)   في عمال المزارع المعرضيين للمبيدات الحشرية كالتالي ( متوسط ± SD)

1.63 ± 0.14 μmol H2O2 / L   و 1.60 ± 0.11  mmol trolox / L ، على التوالي. عندما تمت مقارنة هذه القيم إلى تلك المجموعة الغير عاملين بالزراعة ، تم الكشف عن  زيادة كبيرة إحصائيا (P <0.001) في (TOS) وانخفاض معنوي (p <0.001) في (TAS) . تم العثور على مؤشر إجهاد الأكسدة المحسوب فيما يتعلق بقيم  TOS و TAS حيث اختلفت بشكل ملحوظ في مجموعة العاملين بالزراعة 1.01 بالمقارنة مع الغير عاملين بالزراعة  0.95  (P <0.001). بعيداً عن هذه النتائج ، لم يظهر أنزيم  ACHE  النشط  فرق كبير بين المجموعتين (P> 0.001).

في ضوء البيانات التي تم الحصول عليها خلال هذه الدراسة، فإنه يمكن استنتاج أن التعرض للمبيدات الحشرية يمكن أن يزيد الاكسدة في عمال المزارع.