يمكن زراعة التوت حتى 800 م فوق سطح البحر . للحصول على النمو الأمثل للتوت والانتشار الجيد للبراعم ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء المتوسطة في نطاق 13 - 37.7 درجة مئوية. يجب أن تكون درجة الحرارة المثلى بين 24 - 28 درجة مئوية مع الرطوبة النسبية من 65 - 80 % ومدة سطوع الشمس من 5 - 12 ساعة في اليوم .
يمكن زراعة التوت في نطاق هطول الأمطار من 600 - 2500 ملم. في ظل ظروف هطول الأمطار المنخفضة ، يكون النمو محدودًا ويتطلب الري الإضافي . في المتوسط ، يعتبر 50 مم مرة واحدة في 10 أيام مثالية للتوت.
التربة الحامضية قليلا (6.2-6.8 درجة الحموضة) الخالية من الأملاح الضارة هي مثالية لنمو جيد للنبات التوت. لا يفضل التربة الملحية والقلوية .
الطابع المهم لأفراد العائلة Moraceae (و خاصة Morus spp) هو وجود الخلايا المنعزلة idioblast ، وهي خلية بشرية متضخمة في الورقة.
الأصناف :
زراعة مروية : Kanva 2, MR 2, S 30, S 36, S 54, DD (Viswa), V1
زراعة نصف مروية : Kanva 2, MR 2
زراعة مطرية : S 13, S 34, RFS 135, RFS 175, S 1635
التكاثر :
في الغالب يتم تكاثر التوت عن طريق العقل. قد يتم الغرس في الحقل مباشرة أو تزرع في المشتل ثم تنقل إلى الحقل . عموما ، تربى نباتات التوت من عقل شبه متخشبة. يتم اختيار العقل من بستان يتراوح عمره 8-12 شهراً. يتم اختيار سيقان رئيسية سميكة كاملة النمو ، يبلغ قطرها 10-12 ملم خالية من أضرار الإصابات الحشرية والأمراض لإعداد العقل منها. طول العقل من 15-20 سم مع وجود 3-4 براعم .
الشتلات تصبح جاهزة للزراعة في الحقل الرئيسي بعد 90-120 يوماً من زراعة العقل في المشتل . : مسافات الزراعة في حالة العقل 75 سم × 90 سم و في حالة الشتلات 105 سم × 90 سم . يمكن زيادة مسافات الزراعة في حالة الزراعة البينية بحيث تسمح بدخول الميكنة .
أسلوب الزراعة |
المسافة (سم)
|
|
|
زراعة مروية
|
زراعة مطرية
|
|
على مصاطب
|
60 × 60 أو 90x90
|
90 × 90
|
|
في جور
|
90 × 90
|
90 × 90
|
عدد الشتلات لكل هكتار . 27,780نبات (60 ×60 سم) - 12,345نبات (90× 90 سم)
يفضل الزراعة خلال موسم الأمطار مع تجنب الزراعة خلال أشهر الشتاء و الصيف . تزرع الشتلات ذات الجذور و النموات الخضرية الجيدة على عمق 15-20 سم .
التسميد :-
أ) الزراعة المروية و الشبه مروية (كجم / هكتار)
|
|
نظام المصاطب
|
نظام الجور
|
|
|
N
|
P
|
K
|
N
|
P
|
K
|
|
التوصية
|
300
|
120
|
120
|
280
|
120
|
120
|
|
تقسيم الدفعات
|
|
المحصول الأول
|
60
|
60
|
60
|
60
|
60
|
60
|
|
المحصول الثاني
|
60
|
-
|
-
|
40
|
-
|
-
|
|
المحصول الثالث
|
60
|
60
|
60
|
40
|
-
|
-
|
|
المحصول الرابع
|
60
|
-
|
-
|
60
|
60
|
60
|
|
المحصول الخامس
|
60
|
-
|
-
|
40
|
-
|
-
|
|
المحصول السادس
|
-
|
-
|
-
|
40
|
-
|
-
|
تختلف هذه التوصيات حسب نوع التربة و تحليل عينات التربة
تطبيق الدفعة الأولى من الأسمدة بعد ثلاثة أشهر من الزراعة
ب) الزراعة المطرية (كجم / هكتار)
|
|
N
|
P
|
K
|
|
التوصية
|
100
|
50
|
50
|
|
الدفعة الأولى
|
50
|
50
|
50
|
|
الدفعة الثانية
|
50
|
-
|
-
|
تطبيق الدفعات الأولى والثانية بالتزامن مع الرياح الموسمية الجنوبية الغربية والشمالية الشرقية على التوالي.
المخصبات الحيوية :
يضاف 20 كجم \هكتار من المخصب Azospirillum في خمس جرعات متساوية . و يضاف 10 كجم \هكتار من المخصب phosphobacterium على جرعتين متساويين. يفضل خلط المخصبات الحيوية مع 50 كجم من السماد العضوي FYM لتوزيع موحد . يجب الري بعد الإضافة ، و لا تخلط المخصبات الحيوية بالأسمدة غير العضوية .
العناصر الصغرى :
تطبيق العناصر الغذائية الرئيسية و الثانوية الموصى بها حسب أعراض النقص التى تظهر على النبات. تضاف العناصر الصغرى في صورة إضافات ورقية عن طريق الرش . كبريتات الزنك 5 جم ، كبريتات الحديد 10 جم ، البوراكس 2.5 جم ، كبريتات النحاس 2.5 جم ، المنجنيز 2.5 جم أو موليبدات الصوديوم 100 ملي جم / لتر من الماء باستخدام محلول رش 500 لتر / هكتار .
يؤدي التحميل مع المحاصيل قصيرة المدة إلى إثراء التربة وإعطاء إيرادات إضافية و التقليل من نمو الحشائش الضارة.
طرق التقليم
أ) التقليم السفلي
يتم قطع النباتات على مستوى الأرض مع ترك جزء من الساق 10-15 سم فوق سطح الأرض. يتم هذا النوع من التقليم مرة واحدة في السنة.
ب) التقليم الوسطي
يتم قطع الفروع على ارتفاع 40-60 سم فوق مستوى سطح الأرض. بعد التقليم السفلي ، و يتم إجراء القطع اللاحق على ارتفاع 45-50 سم.
ج) نظام كولار
في منطقة كولار حيث النباتات مزروعة في مسافات ضيقة ، يتم هذا النوع من التقليم. يتم قطع الفروع على مستوى الأرض في كل مرة. وبالتالي ، فإنه يتم الحصول على خمسة حشات كل عام. هذا النوع من التقليم الشديد يتطلب التسميد المكثف والري بعناية.
الحصاد
تعتمد طريقة حصاد الأوراق على نوع التربية التي تمارس. من الأفضل حصاد الأوراق خلال ساعات الصباح. هناك ثلاث طرق لحصاد أوراق التوت
قطف الأوراق
يتم حصاد الأوراق الفردية مع أو بدون السوق (جمع ساق). يبدأ انتقاء الأوراق بعد 10 أسابيع من القيام بعمليات التقليم السفلية ويتم إجراء عمليات القطف اللاحقة خلال فترة تتراوح من 7 - 8 أسابيع.
قطع الفروع
يتم قطع جميع الفروع لتغذية ديدان القز . قبل ذلك ، يتم تطويش البرعم الطرفي لضمان نضج منتظم للأوراق السفلية.
حصاد النوات الخضرية الكامل
يتم قطع الفروع على مستوى الأرض بالتقليم السفلي. يتم حصاد الفروع على فترات زمنية تتراوح من 10 - 12 أسبوع ، وبالتالي يتم إنتاج 5 - 6 مرات حصاد في السنة.
تخزين الأوراق
استخدام غرفة للحفاظ على الأوراق أو أجولة خيش مبتلة لتخزين الأوراق أو التغطية في سلة الخيزران بأجولة الخيش المبتلة للحفاظ على على الأوراق في حالة جيدة و طازجة .
